Desde hace más de dos décadas, Sarrión se convierte en el epicentro mundial de la trufa con la celebración anual de FITRUF, la feria internacional de la trufa. Este evento emblemático ha consolidado su reputación como una plataforma incomparable para la interacción entre profesionales del sector trufero. A lo largo de los años, FITRUF ha evolucionado en una feria monográfica única en su género, atrayendo a expertos, productores y entusiastas de la truficultura de todos los rincones del mundo. La edición 2024 promete superar todas las expectativas, ofreciendo una ventana exclusiva a las últimas tendencias, innovaciones y oportunidades en el mundo de la trufa. Sarrión se viste de gala una vez más para recibir a los protagonistas de esta industria tan apasionante, celebrando la excelencia, la tradición y el futuro de la trufa en un ambiente de camaradería y descubrimiento.